ponedeljek, 24. november 2008

Porižota

Porižota je preprosta rižota s porom. Potrebujemo 3 večje pore, olivno olje, 200g riža, 05. l zelenjavne osnove, čili, po (najmanj) 1 Ž sojine smetane in drobnjaka, sol in poper. Najprej sesekljamo por, ki ga nato popražimo na olivnem olju. Po nekaj minutah dodamo riž, dobro premešamo. Počasi dodajamo zelenjavno osnovo, da se riž počasi kuha (10 - 15 minut). Dodamo čili, sojino smetano in drobnjak. Pustimo še kakšno minuto, da se riž dobro prepoji. Na koncu pa še sol in poper. Hitro, preprosto in slastno;) Po želji posujemo s konopljinimi semeni.

Ni komentarjev: