ponedeljek, 16. februar 2009

Zimska Zelenjava

Za Zimsko zelenjavo rabimo pol kilograma zelenjave (na primer blitve), eno čebulo, košček ingverja, sok pol limone, 2 Ž sojine omake, ščepec čilija, 1 Ž olja, 1 ž moke in 1 Ž marmelade.

Čebulo narežemo na lističe, ingver drobno sesekljamo in oboje skupaj na hitro preprežimo. Zelenjavo narežemo na koščke in dodamo k čebuli. Dodamo še sok limone in sojino omako ter nekaj minut dušimo. Dodamo še ostale sestavine, pokuhamo nekaj minut, da se zgosti, nato postrežemo.

Ni komentarjev: