Krompir olupimo in kuhamo 15 minut v nesoljeni vodi, tako da se začne mehčati, a je še vedno čvrst. Krompir naribamo v skledo, zraven dodamo drobno sesekljano čebulo in začimbe. Zmešamo v kompaktno maso. V ponvi segrejemo olje in damo maso nanj - malce oblikujemo v nekakšno debelo omleto. Pečemo na srednjem ognju 10 minut na eni strani, obrnemo in pečemo še 6 minut na drugi strani. Postrežemo toplo ali hladno kot prilogo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar