sobota, 21. februar 2009

Paradižnikova Lečka

Paradižnikova Lečka je lahko primerna kot samostojna jed ali kot priloga. Da nam bo jed uspela, sezimo po 1 čebuli, olivnem olju, 100 g (rjave) leče, 100g paradižnikove omake, 3 lovorjevih listih, pesti suhih paradižnikov, baziliki in soli. Čebulo sesekljamo in popražimo na olivnem olju. Dodamo lečo, premešamo, dokler ne dobi oljnatega leska. Dodamo paradižnikovo omako, lovorjeve liste in sesekljane suhe paradižnike. Po potrebi dolivamo vodo, da se lečka počasi kuha. Proti koncu dodamo še baziliko in sol. Po želji lahko dodate še druge začimbe, ki so vam pri srcu;)

Ni komentarjev: