zeleno), dva srednja paradižnika (lahko tudi paradižnikovo omako, če je pomanjkanje paradižnikov), manjšo čebulo, 120g tofuja, dve žlici sojine smetane, žlico olivnega olja, žlico sojine omake, timjan, sol in poper.Čebulo sesekljamo in popražimo na žlici olivnega olja. Dodamo na kocke narezano papriko, čez nekaj časa pa še na kocke narezan paradižnik. Pražimo 5-7 minut. Medtem (v mikserju) zmešamo tofu, sojino smetano in začimbe. Zmes vlijemo k zelenjavi in pražimo še mar minut. Postrežemo s kruhom, krompirjem, rižem... kar nam tisti trenutek najbolj zadiši;)
Ni komentarjev:
Objavite komentar