četrtek, 23. oktober 2008

Drobna Omaka

Tokrat sva si Drobno Omako privoščila z že pripravljenimi tortelini, ki zahtevajo samo sedem minutno kuhanje v vreli vodi. Drugič bova pa jih bova pripravila sama - obljubiva;). Omako lahko sicer pripravite z njoki, testeninami, krompirjem ipd. Potrebujete pa (kokosovo) maščobo, 1 por, 1 dcl (kokosovega) mleka, (svež in suh) drobnjak, 1- 2 Ž mletih mandljev in sol. Na (kokosovi) maščobi popražimo na drobn narezan por. Dodamo (kokosovo) mleko in na drobno narezan drobnjak (običajno uporabiva kombinacijo svežega in posušenega). Dobro premešamo. Sledijo še mleti mandlji (količino mandljev priladobimo želeni gostoti in okusu) in sol.

Ni komentarjev: