sobota, 13. september 2008

Zeleno Oranžna Fantazija

K svežemu Grškemu Tatzikiju se poda še osvežilna solata, ki sva jo poimenovala Zeleno Oranžna Fantazija (originalen recept;). Bučo olupimo, narežemo na koščke, pokapamo z olivnim oljem, soljo ter rožmarinom. Pečemo v pečici na 180 stopinjah slabo uro. Pustimo, da se buča ohladi (zato je najbolje to narediti zjutraj za kosilo ali v času kosila za večerjo). Na dno sklede zložimo solato, ki jo obložimo z na koščke narezano skuhano bučo ter rezinami avokada. Začinimo z zeliščnim prelivom: olivno olje, (bel balzamični) kis, sol, drobnjak, bazilika, origano... Zelo okusno;) Količine prilagodite lakoti...

Ni komentarjev: