Ko ni na voljo veliko časa za kuhanje in peko, se je pač treba znajti. Tako sva se odločila za Jabolčno Dobroto na Hitro.
Kaj potrebujemo? 1,5 kg jabolk, 2 skodelici rozin, po skodelico prosene moke in mletih lešnikov (lahko tudi orehov), 1 Ž cimeta, 1ž kardamona, ščepec soli in sladilo po okusu (uporabila sva cca 1 dcl agavinega sirupa). Rozine namočimo v topli vodi. Jabolke naribano (multipraktik je zakon;), nato jih zmešamo s proseno moko (bila je sveže mleta s prosa na najinem super mlinčku), lešniki, cimetom, kardamonom in soljo. Rozine odcedimo in jih vmešamo v maso ter dodamo sladilo. Vse skupaj dobro premešamo, damo v pekač, ki smo ga predtem namastili) ter okrasimo z rezinami jabolk in rozinami.
V pečici pečemo 40 minut na 200 stopinj.
V pečici pečemo 40 minut na 200 stopinj.
Ni komentarjev:
Objavite komentar