Plan B(uča)

Vikend je čas tudi za sladko. Ker je naš domači vrt bogat z odličnimi bučami, sva se odločila, da jih preizkusiva tudi pri sladicah. Torej, 100 g dobre margarine (lahko tudi masla) zmešamo skupaj s 150 g tofuja (lahko tudi 2 jajci). Dodamo 200 g naribane buče ter sladilo (150 g trsnega sladkorja ali 150 ml agavinega sirupa) in zmešamo. V drugi posodi zmešamo 350 g pirine moke z 200 g mletih mandljev, vrečko pecilnega praška (uporabljava vinski kamen), žličko mletega kardamona in sol. V zadnjem koraku zmešamo "mokre" in "suhe" sestavine ter lepo razporedimo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo 50 minut na 180 stopinj. Če vam ostaja čas, lahko Plan B(uča) še okrasite s koščki buče ali kako drugače uporabite vašo domišljijo;) Postrežemo s (sojino) smetano in javorjevim sirupom. Mjaaammmm....;)