Začeli smo s Korenčkovim-curry namazom in domačim črnim kruhom.
Potrebujete: sla
be pol kg korenčka, 1/4 skodelice sončničnih semen, 2 ž olivnega olja, 1/2 ž sesekljanega česna, 1 ž curry-ja (v prahu), 1/2 ž mlete kumine, sol in 1 ž limoninega soka. Namazi so vedno enostavni; ta se nič ne razlikuje. Najprej skuhamo narezan korenček (najbolje na pari). V mikserju najprej zmiksamo sončnična semena, nato dodamo vse ostale sestavine in miksamo dokler ne dobimo goste zmesi (če je preveč gosto, dodamo malo vode). Če nam je okus prijeten, postavimo namaz za najmanj pol ure v hladilnik, če pa nam okus še ni prijeten, dodamo še kakšno začimbo po okusu. Zelo dobro...
be pol kg korenčka, 1/4 skodelice sončničnih semen, 2 ž olivnega olja, 1/2 ž sesekljanega česna, 1 ž curry-ja (v prahu), 1/2 ž mlete kumine, sol in 1 ž limoninega soka. Namazi so vedno enostavni; ta se nič ne razlikuje. Najprej skuhamo narezan korenček (najbolje na pari). V mikserju najprej zmiksamo sončnična semena, nato dodamo vse ostale sestavine in miksamo dokler ne dobimo goste zmesi (če je preveč gosto, dodamo malo vode). Če nam je okus prijeten, postavimo namaz za najmanj pol ure v hladilnik, če pa nam okus še ni prijeten, dodamo še kakšno začimbo po okusu. Zelo dobro...
Ni komentarjev:
Objavite komentar