nedelja, 14. december 2008

Zapečena Solata

Do Zapečene Solate pridemo s 150 g popečenega tofuja, 2 pestmi zelene solate ali radiča, 1 Ž pinjol, 1 - 2 Ž (riževe) majoneze, po 1 ž pesta in sojine smetane, sokom polovice limone in soljo. Tofu popečemo na teflonski ponvi in ga razrežemo na manjše koščke. V skledo položimo najprej solato, nato pinjole, sledi tofu. Pripravimo polivko: zmešamo majonezo, pesto, sojino smetano, limonin sok in sol. Dobro premešamo in polijemo po solati. Po želji potresemo s črnim sezamom.

Ni komentarjev: