Pri pripravi Aromatičnih Artičok imate dve možnosti: instant in ne-instant. Instant možnost pomeni, da kupite že pripravljene oziroma vložene artičoke; ne-instant pa da jih kupite na tržnici in jih sami skuhate. Čas priprave AA je seveda zelo odvisen od te izbire;) Za vsakega jedca rabimo dve artičoki, za omako za dva jedca pa rabimo še: 2 stroka česna, 1 ž origana
, po 1/2 ž mlete kumine in koriandra, ščepec čilija, 3 ž balzamičnega kisa in 60 ml olivnega olja. Artičoke skuhamo ali vzamemo iz kozarca in jih narežemo na četrtine. V manjši posodici združimo zdrobljen česen, origano, kumino, koriander in čili. Po želji solimo in združimo s kisom. Nazadnje dodamo še olivno olje in dobro pretresemo (lahko damo tudi v manjši mikser). Omako polijemo po artičkah; po želji pokapamo z balzamičnih kisom in potresemo z baziliko.
, po 1/2 ž mlete kumine in koriandra, ščepec čilija, 3 ž balzamičnega kisa in 60 ml olivnega olja. Artičoke skuhamo ali vzamemo iz kozarca in jih narežemo na četrtine. V manjši posodici združimo zdrobljen česen, origano, kumino, koriander in čili. Po želji solimo in združimo s kisom. Nazadnje dodamo še olivno olje in dobro pretresemo (lahko damo tudi v manjši mikser). Omako polijemo po artičkah; po želji pokapamo z balzamičnih kisom in potresemo z baziliko.
Ni komentarjev:
Objavite komentar