Ste kdaj pomislili na kombinacijo Cvetače, Kaper in Kislih Kumaric? Ne? Torej je tukaj prva priložnost, ki jo predstavljava v Cvetači KKK;) Najprej ogrejemo pečico na 180 stopinj. 
Potrebujemo 1 cvetačo, olje ali drugo maščobo (tokrat smo za spremembo uporabili "ta dobro" margarino), 40 g kruhovih drobtin, 3 Ž kaper, cca 5 kislih kumaric, 2 Ž drobnjaka, 100g sojine smetane (lahko damo tudi bešamel, če ga imamo pripravljenega), 4 Ž sojinega sira, sol in poper. Cvetačo razrežemo na cvetke in jo skuhamo (v vodi ali na pari) tako, da ni čisto 
mehka. Medtem na maščobi prepražimo kruhove drobtine. Damo v drugo posodo. V isti posodi segrejemo malo maščobe, na kateri par minut pražimo skuhano cvetačo. Vmes sesekljamo kapre in kisle kumarice, ki jih nato skupaj s smetano dodamo cvetači. Solimo in popramo. Sir naribamo. V namaščeno posodo damo tako pripravljeno cvetačo, posujemo z drobtinicami in sirom. Pečemo v pečici 20 - 25 minut.
Potrebujemo 1 cvetačo, olje ali drugo maščobo (tokrat smo za spremembo uporabili "ta dobro" margarino), 40 g kruhovih drobtin, 3 Ž kaper, cca 5 kislih kumaric, 2 Ž drobnjaka, 100g sojine smetane (lahko damo tudi bešamel, če ga imamo pripravljenega), 4 Ž sojinega sira, sol in poper. Cvetačo razrežemo na cvetke in jo skuhamo (v vodi ali na pari) tako, da ni čisto 
mehka. Medtem na maščobi prepražimo kruhove drobtine. Damo v drugo posodo. V isti posodi segrejemo malo maščobe, na kateri par minut pražimo skuhano cvetačo. Vmes sesekljamo kapre in kisle kumarice, ki jih nato skupaj s smetano dodamo cvetači. Solimo in popramo. Sir naribamo. V namaščeno posodo damo tako pripravljeno cvetačo, posujemo z drobtinicami in sirom. Pečemo v pečici 20 - 25 minut.
Ni komentarjev:
Objavite komentar