Za gobov krompir rabimo 4 srednje velike krompirje, pol čebule, 2 Ž olja, 50g suhih gob (jurčkov), 1 dl (sojinega) mleka, sol in poper.
Gome namočimo v vodi vsaj eno uro pred uporabo. Krompir skuhamo v olupku (30-40 minut). Kuhanega malo ohladimo, nato ga olupimo in razrežemo na rezine. Solimo in popramo. Na olivnem olju popražimo na rezine narezano čebulo, dodamo še gobe in pražimo 5 minut, nato dodamo narezan krompir in zalijemo z mlekom. Zmešamo in pražimo še nekaj minut.
Naročite se na:
Objavi komentarje (Atom)
Ni komentarjev:
Objavite komentar