torek, 17. marec 2009

Kolerabina Juhica S Tremi Semeni

Ta mesec naju tare kronično pomanjkanje časa, zato predstavljava samo hitre recepte;) Kolerabina juhica S Tremi Semeni je pripravljena zelo hitro, če imate doma 1 čebulo, olivno olje, 1 kolerabo, 1 velik korenček, 1 - 2 lista stebelne zelene, pol litra zelenjavne osnove, začimbe (peteršilj, drobnjak ali drugo po okusu), sol, poper, po 1 ž semen: črnega sezama, konoplje in navadnega sezama. Čebulo sesekljamo in popražimo na olivnem olju. Kolerabo, korenček in stebelno zeleno narežemo na kockice. Vse skupaj dodamo popraženi čebuli. Čez nekaj minut zalijemo z zelenjavno osnovo in kuhamo, dokler zelenjava ni mehka. S paličnim mešalnikom spasiramo. Na koncu dodamo začimbe, solimo in popramo. Juho vlijemo na krožnike in posujemo s semeni. Zdravo in okusno;)

Ni komentarjev: